Название дерева бук имеет древнее происхождение. В английском языке, бук – это книга. И не просто так. В древние времена дощечки из бука использовались для записей.
Бук растет в среднем на 25-30 метров в высоту. Ствол дерева достигает 150-200 см в диаметре. Бук имеет тонкую серую кору, ствол гладкий. Бук растет не быстро, срок жизни бука до 450 лет и более. Бук растет в Северной Америке, Азии, Мексике. Известно порядка десяти видов бука. На территории России бук растет только на Кавказе и в Крыму. Бук не выносит сильных ветров и долгих морозов.
Бук. Свойства древесины
Древесина бука плотная, тяжелая, устойчива к влаге, износостойкая, имеет светлый желтовато-розовый оттенок. Не переносит изменения влажности.
Древесина при ее повышении или понижении сильно склонна к деформации. Из-за этих качеств, древесина бука практически не используется для наружной отделки. Большее применение находит во внутренней отделке.
Древесина бука, подверженная действию пара отлично гнется. Поэтому ее используют для изготовления венских стульев и других округлых предметов мебели.
Легче всего работать с пропаренной древесиной бука. В этом случае она легче поддается обработке, полировке, распиловке и других столярных работах. Также после обработки паром, древесина приобретает однородный оттенок и со временем практически не меняется.
По своим характеристикам древесина бука схожа с древесиной граба.
Древесина бука применяется в изготовлении мебели, паркета, фанеры, музыкальных инструментов, оружейных прикладов, лестниц, приборов для измерений. Так как древесина бука практически не имеет запаха, из нее делают посуду, емкости, бочки, разделочные кухонные доски, корзины для овощей и фруктов.
Механические и физические характеристики бука (при влажности древесины менее 15%):
Плотность более 600 кг/м3
Прочность при сжатии вдоль волокон 45Мпа, на изгибе 95МПа
Растяжение вдоль волокон 125Мпа
Удельный вес от 630 кг/м3
Щепу бука используют для копчения, а также в пивоварении в Баварии.
Полезные свойства бука.
Листья, кора, древесина, семена бука имеют большое количество полезных веществ и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм человека. Масло орешков бука активно используют в косметологии, для приготовления различных ванночек, масок и других средств, для кожи и волос.
Из древесины бука получают метиловый спирт, ацетон, деготь. Ксилит, заменитель сахара, также добывается из древесины бука.
