05.05.2019
Свойства древесины, при помощи которых можно отличить одну породу дерева от другой, не нарушая ее целостности, относятся к физическим свойствам древесины. К физическим свойствам относят текстуру, цвет, а также запах древесины, и другие.
Запах есть у каждой породы древесины, даже если он не улавливается человеческим обонянием, и каждая порода имеет свой неповторимый аромат.
Стойкость и насыщенность аромата древесины зависит от количества, содержащихся в ней смол, эфирных масел и дубильных веществ. В ходе сушки запах древесины не ощутим нашим обонянием, тогда как вся только что срубленная древесина имеет явный и насыщенный аромат.
Одно из важных физических свойств древесины-его запах
Опытные мастера с легкостью определяют качество древесины и относят его к той или иной породе дерева только по одному лишь запаху.
Мало того, что по запаху можно определить породу дерева, по не нему же можно судить и о качестве древесины. В качестве примера: древесина сосны, при наличии в ней поражений в виде грибов или гнили, приобретает ванильные сладковатые нотки в своем аромате.
Спил сосны
Некоторые породы дерева имеют стойкий, резкий, для кого-то неприятный запах. Также, есть древесина, которая не пахнет после сушки, но при воздействии тепла начинают источать запах вновь. А есть такие породы, которые не имеют, для человеческого обоняния запаха, как после сушки, так и под воздействием тепла. Зная эти нюансы, можно подобрать материал, который не доставит дискомфорта при его использовании.
Полезные свойства аромата древесины
Ядро древесины имеет наиболее насыщенный аромат, поскольку в ядре сконцентрирована основная масса эфирных и дубильных элементов.
Но не только каждая порода дерева обладает неповторимым ароматом. Все ароматы объединяет их свойство очищать воздух в помещении. Поскольку в воздух, вместе с ароматом, выделяются вещества, обладающие бактерицидными и антисептическими свойствами. Это объясняет то, что в доме из древесины свободно и легко дышать.
Деревянный дом
Чем пахнут разные породы древесины
Сравнить с чем-то или описать словами запах каждой породы дерева невозможно. Каждый из них уникален, условно, для человеческого обоняния запахи можно поделить на приятные и неприятные.
К неприятным можно отнести древесину тополя, лавра или тика. Эти породы имеют стойкий, неприятный запах.
А к породам с притягательным, для человека, запахом можно отнести древесину акации, персика, кипариса, можжевельника, розового дерева, цитрусовых деревьев и другие.
Мандариновое дерево
- Благодаря большому количеству смол в хвойных породах древесины, она имеет самый стойкий аромат.
- Лиственные породы источают менее интенсивный аромат. Стойкость его, опять же, обусловлена количеством дубильных веществ, содержащихся в древесине.
- К примеру, после сушки и обработки, древесина липы имеет очень стойкий запах, из-за высокой концентрации в ней вещества -фразеола. Вещество имеет сладковатый, с медовыми оттенками запах, поэтому часто бочонки для меда изготавливают именно из древесины липы.
- Как мы знаем, дубовые бочки часто используют для хранения коньяка, пива или вина. Кисловатый аромат древесины дуба, смешиваясь с алкоголем, придает последнему неповторимый оттенок вкуса и аромата.
- А вот древесина березы практически не уловим для человеческого “носа”. Поэтому для производства посуды и емкостей для хранения круп используют древесину березы
Сруб березы О чем говорит запах древесины разных пород Ссылка на основную публикацию 
